poniedziałek, 29 sierpnia 2011

Podwójne naleśniki kakowe z serem i kremem czekoladowym

A dziś....




Naleśniki kakaowe- wersja dwuwarstwowa, z kremem czekoladowym i serem :) Mega smaczne, dla amatorów baaardzo słodkich naleśników.



Podwójne naleśniki kakowe z serem i kremem czekoladowym

  • szkl. mąki
  • 250 ml mleka
  • 3 łyżki  kakao
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego
  • szczypta soli
  • 2 jajka
  • 1 łyżka oleju
  • 400 g twarogu (lub gotowy twarożek "Emilki")
  • 1 łyżka śmietany
  • cukier do smaku
  • 1 żółtko
  • cynamon
  • krem dwukolorowy czekoladowy typu Nutella (np. Nuss milk z Biedronki ;) )




Zmiksować mąkę z mlekiem, wbijać po jednym jajku, wsypać kakao, szczyptę soli, cukier waniliowy, dodać łyżkę oleju. Miksować do uzyskania gładkiej masy. Odstawić na 30 min.
Teflonową patelnię do naleśników rozgrzać,posmarować olejem za pomocą pędzelka.
Smażyć cienkie naleśniki (ok. pół minuty z każdej strony).
Przygotować twarożek: ser przełożyć do miski, dodać cukier (według uznania),cynamon, śmietanę, żółtko. Dokładnie wymieszać całość.
Na naleśniki nakładać nadzienie z serka i kremu, zwijać w rulony.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz