niedziela, 4 sierpnia 2013

Sernik jagodowy

Sernik z jagodami:

750 g twarogu śmietankowego, tłustego, zmielonego
2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
200 g drobnego cukru
4 jajka
2 łyżki mąki
1 łyżka soku z cytryny
250 g jagód (użyłam borówki amerykańskiej)

Wszystkie składniki masy serowej miksujemy razem na gładką masę, na końcu wmiksowując jajka (i od tego momentu tylko chwilę).
Piec w temperaturze 180ºC przez około 55 minut (sernik powinien być 'ścięty' na wierzchu, nie pieczemy do tzw. suchego patyczka).



3 komentarze:

  1. Jaki ciekawy pomysł! Nie wpadłabym na to, żeby połączyć sernik z jagodami! ;-)

    Jakiego używasz ekstraktu z wanilii? (Chyba nie spotkałam się z tym składnikiem w polskich przepisach). :-)

    OdpowiedzUsuń
  2. Świetny serniczek! Gdzie się podziewasz?

    OdpowiedzUsuń
  3. Nominuję Ciebie i Twojego bloga do nagrody Liebster Blog Award i zapraszam do zabawy i bloga po odbiór nominacji: http://kuchniapodlipami.blogspot.com/2014/04/liebster-blog-award-2014.html

    OdpowiedzUsuń